วิธีทำ “น้ำพริกกะปิ” ตำกินเองที่บ้าน

วิธีทำ น้ำพริกกะปิ สูตรโบราณ พร้อมเทคนิค ตำน้ำพริกให้สีสวย ! น้ำพริกกระปิ ชวนตำน้ำพริกคู่ครัวไทย อย่าง น้ำพริกกะปิ ใส่มะม่วงเปรี้ยว, ระกำ, ส้มซ่า, มะนาว เพิ่มมิติความเปรี้ยว และกินกับไข่เจียวชะอมทอด มะเขือชุบไข่ทอด และผักต้มราดกะทิหอม ๆ น้ำพริกกระปิ ชวนตำน้ำพริกคู่ครัวไทย อย่าง น้ำพริกกะปิ ใส่มะม่วงเปรี้ยว, ระกำ, ส้มซ่า, มะนาว เพิ่มมิติความเปรี้ยว และกินกับไข่เจียวชะอมทอด มะเขือชุบไข่ทอด และผักต้มราดกะทิหอม ๆ

น้ำพริกกระปิ ส่วนผสม พริกขี้หนูสวน 10 – 12 เม็ด กะปิอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ กุ้งแห้งป่น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมแกะเปลือก 10 กลีบ มะเขือเปราะ 2 ผล มะอึก 2