แจ่วกุ้งมะกอกป่า : เมนูอาหารฟิวชัน

มะกอกป่า มะกอกป่า ก็ต้องกินกับส้มตำถึงจะอร่อย เชฟบุ๊คชวนมาล้วงสูตรการทำตำถั่วมะกอกป่า จะอร่อยและต่างจากส้มตำทั่วไปอย่างไร มาดูกันค่ะ ชมอาหารจานอื่น ๆ

มะกอกป่า หรือ มะกอกไทย เป็นพันธุ์ไม้ป่าพื้นบ้านของไทยที่ให้ผลคล้ายกับมะกอกชนิดอื่น ผลมีเนื้อบาง ฉ่ำน้ำ ให้รสเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย  มะกอกป่า มะกอกป่า 1 ชื่อพืชชื่อสามัญ : มะกอกป่า 2 ชื่อวิทยาศาสตร์ : Spondias pinnata Kurz 3 ชื่อเรียกในท้องถิ่น : กอก, กอกเขา, กูก, มะกอก 4 ชนิดพืช : ไม้ยืนต้น