ดอกกระทือ คละสี 75cm - ศูนย์รวมอุปกรณ์สำหรับ ร้านอาหาร & โรงแรม

หมูผัดกระทือ ผัดแบบบ้านๆแต่เผ็ดจัดจ้านระดับสิบด้วย #พริกแกงเผ็ดยอดเชฟไทย บวกกับความเผ็ดร้อนระดับ10 ความหอมผักสมุนไพรพื้นบ้านอย่างกระทือและพริกไทยอ่อน

ชื่อสามัญ Shampoo ginger, Wild ginger กระทือ ชื่อวิทยาศาสตร์ Zingiber zerumbet Roscoe ex Sm จัดอยู่ในวงศ์ขิงสมุนไพรกระทือ มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า เฮียวแดง กระทือป่า

กระทือ ชื่อสมุนไพร กระทือ 2 ชื่อวิทยาศาสตร Zingiber zerumbet Sm 3 ชื่ออื่น กะทือป า กะแวน กะแอน แฮวดำ , เฮียวข า เฮียวแดง เฮียวดำ

กระทือ ตามชาวบ้านอำเภอบ้านค่าย จังหวัดระยอง ออกไปขุดหาพืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง ที่ชาวบ้านเรียกว่า กระทือ เพื่อนำมาทำอาหารพื้นบ้าน ซึ่งจะมีวิธีการทำอย่างไร และนำมาทำเป็นเมนูอะไรนั้น