ประโยชน์และสรรพคุณตำลึง · แก้ปวด · แก้งูสวัด · ลิ้นเป็นแผล · รักษาเบาหวาน · ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด · แก้อาการวิงเวียนศีรษะ · แก้อาการผิดสำแดงเพราะกินของแสลง · แก้หิด
สุข สุขภาพดี กับน้ำตำลึง · ล้างใบตำลึงให้สะอาด จากนั้นใส่ใบตำลึงและน้ำต้มสุกลงในเครื่องปั่น ปั่นผสมจนละเอียด นำไปกรองคั้นเอาเฉพาะน้ำ · นำน้ำตำลึงเทใส่หม้อนำไปต้มจนเดือด ยกลงจากเตา พักไว้จนเย็น ตำลึง : ผักพื้นบ้านไทยแท้แต่โบราณ ในหนังสืออักขราภิธานศรับท์ของหมอบรัดเลย์ พ ศ 2416 อธิบายความหมายของคำว่า “ตำลึง” ไว้ว่า “เป็นชื่อผักอย่างหนึ่ง เป็นเถาลูกมันสุกสีแดง ยอดอ่อนๆ
p6 เครดิตฟรี “ตำลึง” ผักข้างรั้ว แสนอร่อย ลดเบาหวาน ตำลึง เป็นพืชเถาที่คนนิยมนำมาปรุงอาหาร ลวก ต้ม นึ่ง จิ้มน้ำพริก ข้อมูลจากกองโภชนาการ กรมอนามัย ผักที่ขึ้นตามริมรั้ว และกำแพง หน้าตาดูคล้ายวัชพืช ไม่ค่อยมีค่า มีราคา อย่างผัก ตำลึง สรรพคุณมากมายจนเราคาดไม่ถึง ตำลึงตัวผู้ มีไฟเบอร์ที่สูง
