โครงสร้างน้ำตาล ฟรุกโตส กลูโคส กาแลคโตส ไรโบส #ขั้นเทพ #คอร์สชูวิทย์
โครงสร้างน้ำตาล ฟรุกโตส กลูโคส กาแลคโตส ไรโบส #ขั้นเทพ #คอร์สชูวิทย์
น้ำตาล คือ สารประกอบคาร์โบไฮเดรตประเภทโมโนแซ็กคาไรด์ และไดแซ็กคาไรด์ ซึ่งมีรสหวานเป็นสำคัญ โดยหลักๆ นั้นสามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภทใหญ่ๆ
น้ำตาลโมเลกุลคู่ ไดแซ็กคาไรด์ หรือน้ำตาลโมเลกุลคู่ ประกอบด้วย น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวจำนวน 2 โมเลกุล จับกันด้วยพันธะไกลโคซิดิก ได้แก่ มอลโทส น้ำตาลมอลโทส
น้ำตาล แดง ออนไลน์ ไดแซ็กคาไรด์ หรือ น้ำตาลโมเลกุลคู่ เป็นน้ำตาลที่เป็นสารประกอบประเภทคาร์โบไฮเดรต ประกอบด้วยสองโมเลกุลของโมโนแซ็กคาไรด์ สองโมเลกุลของ
น้ำตาลโมเลกุลคู่ - ฟรักโทสซึ่งเป็นมอโนแซ็กคาไรด์ที่หวานที่สุด พบในผลไม้ น้ำผึ้ง - กาแล็กโทสที่เป็นองค์ประกอบของน้ำตาลในน้ำนม 2 น้ำตาลโมเลกุลคู่ เกิดจากการรวมตัวของน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว
Regular
price
149.00 ฿ THB
Regular
price
149.00 ฿ THB
Sale
price
149.00 ฿ THB
Unit price
/
per