น้ำปู - อาหารพื้นบ้านล้านนา ศูนย์สนเทศภาคเหนือ สำนักหอสมุด

น้ำปู  น้ำปู ภาษาเหนือเรียกว่า น้ำปู๋ น้ำปู เป็นของกินเมืองเหนือทำมาจากปูน้ำจืดตำละเอียดคั้นเอาแต่น้ำ แล้วเอาน้ำมาเคี่ยวจนเหลือเป็นก้อนสีดำ รสชาติเค็ม มีกลิ่  น้ำพริกน้ำปู หน้าตาไม่สวย รวยด้วยคุณค่า น้ำปู น้ำปู๋ #น้ำปูแท้ #เครื่องปรุงรส หอม มัน อร่อย ไม่ติดขม ผลิตจากกลุ่มแม่บ้าน อ แม่ใจ จ พะเยา สำหรับปรุงอาหารเพิ่มรสชาดอาหารให้กลมกล่อมมากยิ่งขึ้น น้ำปู

ถูกใจ,1088 ความคิดเห็นวิดีโอ TikTok จาก ฮาซันอาหารทะเลตากแห้ง จ สตูล : ดราม่าน้ำปู ขวด 150 #น้ำปู #บังฮาซันดราม่าน้ำปูขวด ‼️จับอึ่งเผ้าอึ่งโกรก เข้าหมายดึกๆอึ่งร้องเต็มไปหมด พร้อมทีมงาน หมานจนได้หาบ น้ำปู๋ วิธีทำ 1 ล้างปูให้สะอาด แล้วโขลกให้ละเอียด 2 นำปูที่โขลกแล้วละลายน้ำ กรองเอาแต่น้ำปู แล้วพักไว้ 3 เคี่ยวน้ำปูโดยใช้ไฟ

น้ำพริกน้ำปู หนึ่งในอาหารพื้นบ้านล้านนา เพื่อการเผยแพร่โดยศูนย์สนเทศภาคเหนือ สำนักหอสมุด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่  น้ำปู วิธีทำน้ำปู นำปูมาล้างให้สะอาด นำปูไปโม่หรือตำขณะโม่ก็เติมน้ำลงไปเพื่อให้โม่ง่าย ใส่ใบตะไคร้ ใบข่า ใบฝรั่ง ใบมะกอก หญ้าตดหมา แล้วคั้นเอาเฉพาะน้ำก่อนคั้นก็เติมน้ำลงไปอีกนิดหน่อย น้ำพริกน้ำปู ความเป็น