มาดูวิธีการ หมักปลาร้า กินเองเพื่อคุณภาพ-สะอาดกัน งานนี้อร่อยอนามัยต้อง

มาดูวิธีการ หมักปลาร้า กินเองเพื่อคุณภาพ-สะอาดกัน งานนี้อร่อยอนามัยต้อง ปลาร้า ปลาร้า มีหลายชนิดขึ้นอยู่ชนิดวัตถุดิบที่ใช้ทำ หากแบ่งตามคุณภาพของรสและกลิ่น ชาวอีสานแบ่งปลาร้าไว้ 3 ประเภทดังนี้ 1 ปลาร้าหอมหรือปลาแดกหอม เป็นปลาร้าที่ทำมาจากปลาตัวใหญ่เช่น ปลา ตำปูปลาร้า เปิดเส้นทางปลาร้า วัตถุดิบที่อยู่คู่คนไทยมากว่า 300 ปีจนมีทั้งคนรักและคนชัง ปลาร้า อาหารที่ฝังรากลึกในวัฒนธรรมการกินของคนไทยตั้งแต่ก่อนลาลูแบร์มาถึงสยาม เรื่องและภาพ สุธน สุขพิศิษฐ์

ตำปูปลาร้า 10 อันดับ น้ำปลาร้า ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2024 · 1 ตำมั่ว น้ำปลาร้า ปรุงรส ส้มตำ สูตรพรีเมียม · 2 แม่ประนอม น้ำปลาร้าเข้มข้น · 3 น้ำปลาร้า Zeon · 4 ตราเด็กสมบูรณ์ น้ำปลาร้า

แจ่วปลาร้า สำหรับการแบ่งเกรดของปลาร้า ขึ้นกับความชอบของลูกค้า ไม่ได้ขึ้นกับราคาแพงหรือถูก แต่แน่นอนปลาร้าที่ทำมาจากปลาเนื้ออ่อนย่อมราคาแพงกว่าปลาทั่วไป แต่กระแสความแซ่บนี้ไม่จบเพียงแค่นั้น เมื่อ “น้ำปลาร้า” ได้ถูกจัดให้เป็นเครื่องปรุงรสขึ้นชื่อที่มาจากประเทศไทยในตลาดต่างแดนได้อย่างสวยงาม มาดูกันว่าการเดินทางของน้ำปลาร้า จากวัฒนธรรม