ปูผัดผงกระ หรี่
- แกะสูตรปูผัดผงกะหรี่ ระดับท็อปเอเชีย
ปู ดอง ปู นึ่ง หรือ ปู ผัด ผง กระ หรี่ ผล ไม้ ต้อง แกะ สลัก ขนม ต้อง ทํา กรวย ใบตอง พร้อม ฝา ปิด อย่าง ที่ รองรับ เอา ไว้ แก้ว น้ํา เป็น สี เงิน ทอง ดอกไม้
ปูผัดผงกะหรี่ ปูม้า 1 กิโลกรัม 1 kg Blue crab นำ้มันพืช 2 ช้อนโต๊ะ 2 Tbsp Vegetable oil ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ 2 Tbsp Curry powder นมคาเนชั่น 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสม · เนื้อปูกรรเชียงสุก 100 กรัม · ไข่ไก่ 1 ฟอง · นมข้นจืด 60 กรัม · ซอสหอย 1 ช้อนชา · ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา · น้ำตาล ปลายช้อน · ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา · กระเทียมจีนสับ
ตารางแข่งขันฟุตบอลพรีเมียร์ลีก ปูม้า 500 g; น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ; ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำมันหอย 2 ช้อนชา; เหล้าจีน 2 ช้อนชา; ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา; น้ำปลา 2 ช้อนชา; กระเทียมสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ; พริกสด 15 เม็ด; พริกไทยป่น เมนูขึ้นชื่อคือ ปูผัดผงกะหรี่ ราดข้าวไม่เกิน 100 หรือสั่งเป็นกับข้าว 120 ให้ปูก็ถือว่าคุ้ม สำหรับราคาประมาณนี้ ปูก้อนที่ไม่ใช่กรรเชียง เนื้อไข่กับผงกระหรี่ที่ข้นๆ ผัดใหม่ทุกจาน อร่อยจนคนจีนตาม
