อาหารที่มีสารโพลีฟีนอล สูง และมีความสำคัญอย่างไร?

ฟีนอล  นักวิทยาศาสตร์ คำสำคัญ : เอนไซม์PPO สารประกอบฟีนอล สารควิโนน แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ในวงศ์ บริษัท พีทีที ฟีนอล จำกัด บริษัทในกลุ่ม บริษัท พีทีที โกลบอล เคมิคอล จำกัด เป็นบริษัทที่ผลิตผลิตภัณฑ์ฟีนอลและอะซีโตนแห่งเดียวในประเทศไทย และมีกำลังการผลิตที่มากที่สุดในภูมิภาค

สารที่ศึกษา สีที่สังเกตได้ ปฏิกิริยากับสารละลาย Ferric chloride ปฏิกิริยากับสารละลายไดโครเมตในกรด ฟีนอล Resorcinol Salicylic acid α-naphthol β-naphthol 4 ปฏิกิริยากับนาโบรมีน  7 อาหารที่มีโพลีฟีนอล ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดเสี่ยงโรคหัวใจ โรคมะเร็ง · สมุนไพรที่มีโพลีฟีนอล · ถั่วและเมล็ดพืชมีโพลีฟีนอล · ผลไม้ที่มีโพลีฟีนอล · Tag · บทความที่เกี่ยวข้อง

สารในกลุ่มสารประกอบฟีนอล ที่พบมากให้เปลือกและเม็ดลำไยที่ผ่านการอบด้วยความร้อนสูงสามารถยับยั้งการสลายองค์ประกอบสาคัญของกระดูกอ่อน ทั้งยังยับยั้งเอนไซม์ MSP สไตรีนฟีนอล · ไม่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนสีและคราบ · สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ใช้ในอุตสาหกรรมยางพารา · สารเติมแต่งที่ดีในการเคลือบอีพ็อกซี่ · อัตราเร่งชุบแข็งที่ดีเยี่ยม, · สารกันโคลงและ