ลาวในภาคกลางของไทย EP4:เว่าจากับลาวครั่ง ปอกหมากขามส้ม บ้านเบญจ

ลาว ครั่ง  อุทัยธานี - กลุ่มวิสาหกิจชุมชนทอผ้าพื้นเมืองบ้านโคกหม้อ ฝีมือจากกลุ่มแม่บ้านเชื้อสายลาวครั่ง ร่วมกันสืบทอดรักษาภูมิปัญญาของบรรพบุรุษ ลาวครั่ง มีถิ่นฐานดั้งเดิมอยู่ที่ สปป ลาว อพยพเข้ามาในประเทศไทยในช่วงต้นกรุงรัตนโกสินทร์ด้วยเหตุผลด้านสงครามระหว่างไทยและลาว คนกลุ่มนี้ถูก “เทครัว”

ประเด็นที่ 2 สันนิษฐานว่าสาเหตุที่เรียกชื่อกลุ่มของตนเองมาตั้งแต่โบราณว่า ลาวครั่ง เป็นการเรียกตามชื่อของครั่งที่นิยมนำมาใช้ย้อมสีผ้าให้เป็นสีแดง เพื่อใช้ในการทอเป็นเครื่องนุ่งห่ม ผ้าซิ่นไหมลาวครั่ง W180 x L110 ช้อป ผ้าซิ่นไหมลาวครั่ง

กินแบบชาวลาวครั่ง นครปฐม · ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าบนไฟอ่อน ใส่ไก่บ้านลงไปเคี่ยวให้เนื้อนุ่ม · โขลกพริกขี้หนู หอมแดง กระเทียม ตะไคร้ ให้เข้ากันพอหยาบ ๆ ตักใส่ถ้วยพักไว้ กินรอบรั้ว เข้าครัวลาวครั่ง · Comments69 thumbnail-image Add a comment