สันนอก สันใน สันคอ ลองมาดูกันว่า เนื้อหมูทั้ง 3 ประเภทนี้ มีความแตกต่างกัน

เมนู สเต๊กหมูสันนอก โดย เชฟเอก ชาตตระกูล Silver – Restaurant Champion – Oceanafest Perth 2013 – Australia Bronze Medal – Team Member

สันนอก สันใน และสันคอ 24 ก ย เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า “หมู” นอกจากมีความอร่อยแล้วยังมีการแบ่งแยกประเภทของเนื้อหมูแต่ละส่วนที่มีความแตกต่างกันออกไป

สันนอก สันใน หมูผัดกะปิ วิธีผัดหมูสันนอกให้นุ่มหอมกะปิ รสชาดกลมกล่อม ทำกับข้าวให้เมียกิน ขอแนะนำครับ ส่วนผสม หมูสันนอก 500 กรัม กะปิ 2 ชต กระเทียมตำหยาบ 2 ชต

หมูสันนอก เนื้อหมูสันนอก ลักษณะ : เนื้อแดงส่วนสันหลังของหมู ชิ้นเนื้อมีขนาดใหญ่ เนื้อสัมผัส : เนื้อแน่น ติดมันเล็กน้อย ไม่นุ่มหรือเหนียวจนเกินไป เหมาะกับ : สเต๊ก สุกี้ ปิ้งย่าง บาร์บีคิว ทางร้านซาโบเตนมีการบ่มเนื้อหมูสัน