ส้มตำ
เว็บไซต์ ส้มตำ ส้มตำ ถือเป็นอาหารประถิ่นของชาวอีสาน แต่อาหารประจำถิ่นเข้าสู่เมืองกรุงตั้งแต่เมื่อไหร่ และเป็นมาอย่างไรถึงเอาชนะใจชาวเมืองกรุงได้นั้น วันนี้ มติชน ชวนมาไขข้อข้องใจไปด้วยกัน โดย ส้มตำโคราช ส้มตำ เป็นอาหารปรุงมาจากการทำตำส้ม คือการทำให้เปรี้ยวและเผ็ด ในลาวและอีสานจะเรียกว่าตำหมากหุ่ง ปรุงโดยนำมะละกอดิบที่สับแล้วฝานหรือขูดเป็นเส้นมาตำในครกเป็นหลัก พร้อมด้วยวัตถุดิบอื่น ๆ คือ
ส้มตำ เลือกหมวดหมู่อาหาร : เมนูแนะนำ · ไก่ย่าง · น้ำสมุนไพร · ปิ้ง ย่าง ทอด · ต้มยำ ทำแกง · ยำ · ปลา · ส้มตำ · เมนูไข่ · จานผัด · ลาบ, น้ำตก · ข้าว · ขนมหวาน ไม่ว่าใครก็ชอบทานส้มตำ เมนูแซ่บครบรส ทั้งกลมกล่อมทั้งจัดจ้าน แถมทำง่ายไม่ยาก ทำทานเองที่บ้านแค่มีครกก็อร่อยเด็ดถึงใจ จกกินกับข้าวเหนียวยิ่งเพลินถูกใจทุกคำ ส้มตำ ถือเป็นอาหารประถิ่นของชาวอีสาน แต่อาหารประจำถิ่นเข้าสู่เมืองกรุงตั้งแต่เมื่อไหร่ และเป็นมาอย่างไรถึงเอาชนะใจชาวเมืองกรุงได้นั้น วันนี้ มติชน ชวนมาไขข้อข้องใจไปด้วยกัน โดย
ไม่สามารถโหลดการรับสินค้าได้ ความพร้อมใช้งาน
