ปีนภู เก็บหอยหอม อาหารรสเด็ดฤดูฝน ตามแบบชาวบ้านผานกเค้า จ เลย

หอยหอม  ตามชาวบ้านเข้าป่าไปหาหอยชนิดหนึ่ง ที่เรียกว่า หอยหอม มาทำอาหารพื้นบ้าน อ่อมหอยหอม น่ากินมากๆ ค่ะ #ThaiPBS  วิถีหา หอยหอม ทำเป็นอาหารพื้นถิ่น จ สระบุรี ทุกทิศทั่วไทย ด้วยสภาพพื้นที่ถ้ำน้ำพุ ต ทับกวาง อ แก่งคอย จ สระบุรี มีภูเขาล้อมรอบ อุดมสมบูรณ์ไปด้วยแหล่งอาหารใหม่นานาชนิด ทุกฤดูกาล

ที่บ้านวังรี จังหวัดนครนายก เป็นพื้นที่ป่าเขาอุดมสมบูรณ์ ยิ่งช่วงหน้าฝนแบบนี้ ก็จะมีหอยอยู่ชนิดหนึ่งที่พบได้มาก คือ หอยหอม ซึ่งนอกจากจะเป็นวัตถุดิบชั้นดีในอาหารท้องถิ่นแล้ว ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามรับชม กินหอยหอม น้ำจิ้มรสเด็ดแซ่บๆ จ้วดจ้าด ฟังเสียงเขียดบรรยากาศบ้านนายามแลง บางลีลาอาจบ่สุภาพปานใด๋กะขออภัยเด้อครับ ขอบคุณความรักความเมตตา

หอยหอม เป็นหอยทากบกกลุ่มที่มีฝาปิดเปลือก อาศัยอยู่บนพื้นดินที่ชื้นตามแนวเทือกเขาหรือที่ราบสูง โดยเฉพาะภูเขาหินปูน บางแห่งจึงเรียกหอยชนิดนี้ว่า “หอยภูเขา” ส่วนชื่อหอยหอมนั้น หอยหอม เป็นหอยทากบกกลุ่มที่มีฝาปิดเปลือก จัดอยู่ในวงศ์ Cyclophoridae อาศัยอยู่บนพื้นดินที่ชื้นตามแนวเทือกเขาหรือที่ราบสูง โดยเฉพาะภูเขาหินปูน