ฮวก แนวแซบอีสาน - IsanGate : ประตูสู่อีสานบ้านเฮา

ห่อหมกฮวก อาหารเลิศรสของชาวอีสานในช่วงฤดูฝน สามารถสร้างอาชีพและมีรายได้ดี

ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามรับชม กินแกงอ่อมฮวก ห่อหมกปลาซิวอ้าว อาหารบ้านเฮาแซ่บๆ หอมๆ ยามเช้า บางลีลาอาจบ่สุภาพปานใด๋กะขออภัยเด้อครับ ขอบคุณความรักความเมตตา

ห่อหมกฮวก ฮวก เครื่องแกงส่วนใหญ่ประกอบด้วย พริกขี้หนูแห้ง หอมแดง ตะไคร้ซอย ใบมะกรูด บางถิ่นใส่กระชายหรือข่าด้วย ห่อหมก ห่อหมกปลาในจังหวัดเชียงใหม่ ประเทศไทย แหล่ง

ฮวก อี่ฮวก คือลูกอ่อนของกบหรือเขียด ถ้าเป็นลูกอ่อนกบ เรียก อี่ฮวกกบ ถ้าเป็นลูกอ่อนเขียด เรียก อี่ฮวกเขียด นิยมรับประทานอี่ฮวกกบมากกว่าอี่ฮวกเขียด นำมาปรุงเป็น แอ็บ และน้ำพริก