เพกา : เมนูเพื่อคนที่เรารัก

เพกา  มาอีกแล้วค่ะ พืชหน้าตาแปลกๆที่ผู้เขียนนำมาให้รู้จักกันวันนี้ ก็คือฝักเพกา หรือ ลิ้นฟ้า ผู้เขียนมักจะต้องเข้าตลาดไปส่งผักเป็นประจำ จะแอบได้ยินหลายคนสงสัยกับเจ  แก้ท้องร่วง : ใช้ราก เพกา ต้มกับน้ำ 3-4 แก้ว ต้มให้เหลือ 2 แก้ว ใช้ดื่ม แก้ไอ ขับเสมหะ : ใช้เมล็ดแห้ง 12-3 กำมือ หนัก กรัม ต้มกับน้ำ 1 ถ้วยแก้ว ใช้ไฟอ่อน ๆ เคี่ยวนาน 1 ชั่วโมง ดื่มแต่น้ำครั้งละ

ชื่อ : เพกา ชื่อวิทยาศาสตร์ : Oroxylum indicum Kurz ชื่อวงศ์ : BIGNONIACEAE ชื่อพื้นเมือง : มะลิดไม้, มะลิ้นไม้, ลิดไม้, ลิ้นฟ้า ชื่อสามัญ : Pheka  เพกา ยาร้อน บำรุงกำลัง ต้านมะเร็ง แก้อักเสบ ต้านหวัด เพกา หรือ ลิ้นฟ้า ผักพื้นบ้านของคนไทย สมัยนี้คงหาวัยรุ่นรู้จักได้น้อยๆมากๆ

เพกา · ชื่อไทย เพกา · ชื่อท้องถิ่น มะลิ้นไม้ มะลิดไม้ ลิดไม้ ลิ้นฟ้า · ชื่อวิทยาศาสตร์ Oroxylum indicum Benth  ประโยชน์ของเพกา 28 ข้อ ผักพื้นบ้านสุดมหัศจรย์ กินชลอวัย ต้านมะเร็ง · 1 ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ช่วยชะลอการเสื่อมของเซล์ต่างๆในร่างกาย · 2