หน่อไม้แห้งส่วนใหญ่เป็นหน่อรวก แต่บางสูตรก็ให้ใช้หน่อไม้จีนแห้งบ้าง หน่อไม้สดบ้าง · น้ำตาลไหม้ สำหรับแต่งสีแต่งกลิ่นหอมให้หมูฮ้อง · หมักหมูกับเครื่องตำและซีอิ๊วไว้ให้เข้าเนื้อ · หมูฮ้อง
สูตรเด็ดสำหรับ หมูห็องหน่อไม้สด - เมนูนี้ เรียกกันหลายชื่อในหลายๆพื้นที่ เช่น แกงห็อง ต้มห็อง หมูห็อง แกงฮ้อง หมูฮ้อง แต่ละพื้นที่ก็จะมีการปรุงแตกต่างกันบ้างเล็กน้อย หน่อไม้แห้งส่วนใหญ่เป็นหน่อรวก แต่บางสูตรก็ให้ใช้หน่อไม้จีนแห้งบ้าง หน่อไม้สดบ้าง · น้ำตาลไหม้ สำหรับแต่งสีแต่งกลิ่นหอมให้หมูฮ้อง · หมักหมูกับเครื่องตำและซีอิ๊วไว้ให้เข้าเนื้อ · หมูฮ้อง
เว็บ ตรวจ สอบ url ว่าด้วย แกงหมูหอง ปรุงด้วยความปราณีต ขาหมูเคี่ยวกับหน่อไม้จีน และถั่วลิสง นานกว่า8ชั่วโมง ปรุงรสตามสูตรเฉพาะของทางร้าน แกงหอง · 1 คั่วกระเทียม หอมแดง รากผักชี บนไฟกลางๆจนเหลือง ใส่โป๊ยกั๊กแล้วคั่วต่อจนหอม ตักใส่จาน พักให้เย็น · 2 ใส่พริกไทยลงในครก โขลกจนละเอียด ใส่รากผักชี หอมแดง กระเทียมและโป๊ยกั๊กที่คั่วแล้ว
