แกง หอย

แกง หอย   Dan แกงคั่วใบชะพลู

แกงคั่วหอยขม เมนูแกงคั่วจะต้องมีความเข้มข้นของเครื่องแกง ของกะทิ เมนูนี้แม่เลยจัดให้เต็มๆเรื่องความเข้มข้น แต่อย่าเพิ่งคิดว่าเป็นเมนูแกงคั่วจะต้องทำอยาก

วัตถุดิบ · หอยขม 500 กรัม · ใบชะพลู 50 กรัม · ใบชะอม 50 กรัม · ใบมะกรูดฉีก 1 ช้อนโต๊ะ · กะทิ 1 ½ ถ้วย · น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ · น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ · พริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ แกงแคหอย หนึ่งในอาหารพื้นบ้านล้านนา เพื่อการเผยแพร่โดยศูนย์สนเทศภาคเหนือ สำนักหอสมุด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

สวนกุหลาบปทุม น #CookCulture : อเนกอนันต์พริกแกง ​แกงไทยหลายเมนูมีส่วนประกอบเป็นพริกแกง พริกแกง จะส่งผลต่อกลิ่น รสชาติ  แกงแคหอย หนึ่งในอาหารพื้นบ้านล้านนา เพื่อการเผยแพร่โดยศูนย์สนเทศภาคเหนือ สำนักหอสมุด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่