วิธีทำ แกงแค แบบฉบับแท้ๆ ของ คนล้านนา

ใครไม่แคร์ แต่เราแค เมนูสุขภาพส่งตรงถึงมือคุณ แกงแค - รีวิวเชียงใหม่ แกงแค วันนี้ทำกับข้าวเมือง มีแกงแค ผักกาดจอ แกงผักหวานใส่เต้งมดส้ม” รายการสุดท้ายคือแกงยอดผักหวานใส่ไข่มดแดงที่มุ่ยตั้งใจทำขึ้นสำรับเพื่อต้อนรับสามี ด้วยว่าเป็น แกงแค อัตลักษณ์ แกงแค เป็นอาหารพื้นเมืองของภาคเหนือ เป็นแกงที่ประกอบไปด้วยผักหลายชนิด โดยจะมีเนื้อสัตว์เข้าไปด้วยหนึ่งอย่าง แต่

แกงแคกบ กบย่างหรือปิ้งสุกแล้ว 500 กรัม ผักสำหรับใส่แกงแค 2 ถ้วย ใบชะพลู 4-5 ใบ พริกแห้ง 7-9 เม็ด ข่า 5 แว่น ตะไคร้ 1 หัว มะแขว่น 1 ช้อนชา กระเทียม 1 หัว หอมแดง 2-3 หัว กะปิ 12 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1