สายของทอดต้องอ่าน! ไขมันเลว LDL คืออะไรกันนะ?

ไขมันเลว ไขมันทรานส์และไขมันอิ่มตัวสูงเพิ่มจำนวน LDL หรือ ไขมันเลว ในเลือดของเราซึ่งเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้เกิดการอุดตันในเส้นเลือดขึ้น 2 เน้นกินไขมันจากพืช เช่น

1 ไขมันเลว หรือ ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ LDL เป็นคอเลสเตอรอลประเภทหนึ่ง บางคนอาจจะเคยได้ยินคำว่า “ไขมันเลว” เนื่องจากในคนที่มีไขมัน LDL สูง การลำเลียง ไขมันเลว LDL เป็นไขมันเลว หรือไขมันร้าย ที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของเรา โดยหน้าที่หลักของ LDL คือการการลำเลียงคอเลสเตอรอลไปยังเนื้อเยื่อและหลอดเลือดแดง หากมีมากเกินไปจะทำให้หลอดเลือดแดงตีบและแข็ง เสี่ยง