วิธีปลูกไมโครกรีน ต้นอ่อนของพืชที่จิ๋วแต่แจ๋ว

ไมโครกรีน คือต้นอ่อนของพืชผักชนิดต่าง ๆ ที่มีการงอกและยังเจริญเติบโตไม่เต็มที่ จุดเด่นของไมโครกรีนที่แตกต่างจากผักทั่วไป คือมีปริมาณสารอาหารและสารพฤกษเคมีสูง

หลายคนถามมาว่า ปลูกผักอะไรดีน้า ปลูกง่ายโตไว ให้คุณค่าสูง??? คำตอบคือ ไมโครกรีน☘ การเพาะไมโครกรีน หรือ การเพาะต้นอ่อน

ไมโครกรีน หลักๆมีสองแบบคือ ชุดพร้อมปลูกไมโครกรีน และผักไมโครกรีนสดๆ พร้อมตัดทาน ซึ่งเมล็ดพันธุ์ส่วนใหญ่เป็นเมล็ดพันธุ์นำเข้า เช่น ผักโขมแดง ร็อคเกต เรดิชม่วง เรดิชชมพู เรดิชสีขาว มิซูน่ามัสตาส

ไมโครกรีน พรประพา คงตระกูล, พรรณิภา ยั่วยล และศิริขวัญ สุดวัดแก้ว 2558 ประสิทธิภาพของชีวภัณฑ์ Trichoderma harzianum ต่อการผลิตผักกลุ่มไมโครกรีน สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณ