ไส้อั่ว ทํามาจาก
ไส้เทียมคอลลาเจน ใช้ทำไส้กรอก ไส้กรอกอีสาน ไส้อั่ว กุนเชียง ฯลฯ
ปู๋อ่อง = ปูอ่อง เป็นอาหารที่ทำจากมันของปู โดยการเอามันของปูนาที่อยู่ในกระดอง เติมด้วยเครื่องเทศแล้วเอาไปย่าง; ไส้อั่ว = ไส้อั่ว คือ ผักชะอม ทางเหนือจะนำมาแกงใส่เห็ด ใส่เนื้อตาม
ไส้อั่ว เป็นอาหารพื้นเมืองภาคเหนือ ทำจากเนื้อหมูบด ผสมพริกแห้ง กระเทียม ขมิ้น ข่า ใบมะกรูด หอมแดง เครื่องปรุงรส แล้วกรอกลงไปในไส้อ่อนของหมู ไส้อั่ว หมายถึง ผลิตภัณฑ์ทำจากเนื้อหมูมันหมู ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ หรือสมุนไพร เช่น เกลือ น้ำตาล ซีอี๊วขาว พริกแห้ง ตะไคร้ กระเทียม หอม ใบมะกรูด ขมิ้น บดหรือโขลก อาจเติมกระดูกหมู
ฮานอยปกติ ย้อน หลัง ruay มาแนะนำค่ะ โลโบ ผงทำไส้อั่ว มา ทำไส้อั่ว ไส้อั่วเชียงใหม่ เครื่องแน่น หอมสมุนไพร วิธียัดไส้อั่วแบบง่ายๆ Go to channel · ไส้กรอกอีสาน ไส้กรอกข้าว เมนูสร้างอาชีพ สูตรลับจาก ไส้อั่ว จึงหมายถึงไส้ที่มีการนำสิ่งของมายัดไว้ การทำไส้อั่วนิยมใช้ไส้หมูและเนื้อหมู หรือนำมาประกอบอาหารที่สามารถเก็บไว้กินได้นาน ๆ เข่น การทำแหนม เป็นต้น มาทำให้เกิดประโยชน์ด้วย
